Детский аппетит непредсказуем. Детки то постоянно требуют есть, то и вовсе отказываются от еды. Для маленьких гурманов и "нехочух" можно придумать увлекательнейшее занятие - научить их готовить несложные и вкусные блюда, которые они сами потом съедят. Постарайтесь подобрать такие рецепты, в приготовлении которых не будут задействованы электроприборы, острые ножи, кипяток и многое другое, что может быть опасно для ребёнка. Все продукты при необходимости нарежьте сами. Самое главное, что требуется от вас, родители, - это быть рядом со своими детьми во время их кулинарного творчества и контролировать весь процесс приготовления блюд. Итак, приступим...
Если ваш ребёнок отказываестя пить молоко, предложите ему самостоятельно приготовить шоколадно - молочный коктейль. Для него понадобится 1 стакан молока, 1 столовая ложка сгущенного какао, ёмкость с крышкой для смешивания. Пусть малыш нальёт молоко и сгущёнку в ёмкость, тщательно закроет её крышкой и как следует потрясёт. Коктейль готов. Такое шоколадное молочко ребёнок выпьет с удовольствием.
Ещё один вариант приучить малыша пить молоко - научить его готовить банановую смесь: подготовьте 1 банан, 1 стакан молока, ёмкость с крышкой для смешивания. Пусть малыш разомнёт вилкой банан, выложит его в ёмкость, туда же добавит молоко и, закрыв ёмкость плотно крышкой, хорошо потрясёт (при желании банан можно заменить на другие фрукты). Напиток готов и выпит маленьким поварёнком будет молниеносно.
Чтобы поглощение бутербродов не было скучным занятием, предложите ребёнку самостоятельно приготовить сливочное масло с зеленью. Заранее достаньте масло из холодильника и подождите, пока оно станет мягким. Под вашим пристальным наблюдением пусть малыш мелко порубит тупым ножом укроп и петрушку (если боитесь давать ребёнку нож, подготовьте зелень сами).
Теперь малыш может самостоятельно перемешать размягчённое сливочное масло с рубленой зеленью и намазать такой массой тосты. Самое приятное в приготовлении данного блюда то, что когда тосты будут готовы, можно облизать пальцы (ваш ребёнок ведь готовит чистыми руками).
Коктейль "Стёпка - Растёпка": понадобится 1 стакан кефира, несколько ломтиков свежего огурца, немного укропа. Предложите вашему ребёнку тупым ножом порубить укроп и нарезать свежий огурец на мелкие кусочки. Далее малыш должен будет всё перемешать с кефиром. Полезный, красивый и вкусный кисломолочный коктейль готов.
Если ваши детки любят изюм (а они его любят), предложите им самостоятельно высушить виноград. Для этого выберите с ребятишками подоконник, на который падают прямые солнечные лучи и положите на него виноградины. Поручите детям наблюдать каждый день за виноградом и время от времени его переворачивать. Через несколько дней изюм будет пригоден в пищу.
Раз уж у вас есть изюм собственного приготовления, предложите ребёнку приготовить из него вкусный салат, для которого понадобится 1 сочная морковь, горсть изюма, майонез или сметана для заправки. Научите ребёнка натереть морковь на средней тёрке (можете предложить ему немного потереть, остальную морковь натрите сами). Затем пусть ребёнок добавит в морковь изюм, ложку майонеза или сметаны и всё перемешает. Далее рекомендуется выложить салат на тарелку с весёлым рисунком и радостно всё поглотить.
Кушать салат из творога гораздо интересней, чем есть просто творог. Подготовьте ягоды и мелко нарезанные фрукты. Дайте ребёнку тарелку с творогом, пусть высыпет в него ягоды и фрукты и аккуратно перемешает. Можно сверху полить мёдом или сметаной.
Лимонад - любимый напиток всех поколений. Ваш малыш сможет приготовить его самостоятельно. Всё, что для напитка понадобится - это 1 лимон, 2 столовые ложки сахара или мёда и стакан кипячёной воды. Ребёнок с удовольствием сам выжмет сок из лимона, добавит его в стакан с водой и подсластит сахаром или мёдом. Проверено многократно, что пить малышу лимонад через трубочку намного вкуснее, чем просто из чашки.
Блюд для детского приготовления много. В статье представлены лишь приблизительные рецепты. Вы можете сами подбирать или придумывать разнообразные вкусные блюда. Главное, не забывайте наше основное правило: всё, что готовят дети, должно быть простым, полезным и безопасным в приготовлении. Поощряйте творческие порывы детей, пусть украшают стол на свой вкус. Не забывайте, что для маленьких детей хлопоты на кухне - это увлекательная игра.
Через несколько дней таких вот кулинарных экспериментов у ваших детей появится аппетит, и они с огромным удовольствием начнут помогать вам на кухне.