На 2 л:
2 кг яблок, 2 кг слив, 1 кг сахара.
Готовим:
1. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками. Сливы промойте и разделите каждую пополам, удалив косточку.
2. Сварите сироп: 1/2 стакана сахара залейте 1 л воды,
доведите до кипения.
3. Залейте яблоки сиропом и варите на медленном огне 40 мин. Потом всыпьте оставшийся сахар, перемешайте и продолжайте варить на медленном огне. Через 40 мин. добавьте сливы. Перемешайте и варите еще 40 мин.
4. Горячий джем разложите по банкам и закройте крышками. Храните в темном прохладном месте.