Недавно я читала об одном советском ученом, Борисе Васильевиче Болотове. Том самом, что разработал новую таблицу, которая насчитывает более 10 000 химических элементов, и первым озвучил идею о создании холодного ядерного реактора.
Этот советский учёный занимался также вопросами по восстановлению здоровья, но без помощи традиционной медицины, а на ресурсах самого организма. Он написал несколько книг на эту тему, в том числе по здоровому питанию "Программа здорового питания академика Болотова" и нетрадиционной медицине.
Если вам будет интересно узнать биографию этого учёного, вбейте в поисковике академик Борис Болотов, в интернете очень много информации.
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из его замечательных рецептов — знаменитым чесночным квасом по Болотову.
Нашла рецепт случайно. Искала необычный вас, чтоб пить в жару, а обнаружила этот.
Он не подходит для утоления жажды и добавления в окрошку (хотя все на любителя). Слишком специфический и чересчур лечебный;)
Квас Болотова помогает нормализовать обмен веществ и наладить пищеварение. В этом он хорош для тех, кто хочет похудеть.
Конечно, это не волшебная таблетка. Все равно нужно снизить калорийность рациона, сократить сладости, печеньки и колбаски, вы все сами знаете, это по стандарту.
Но если пить квас Болотова, крепче держится планка рациона (меньше риск сорваться и объесться), а организму легче расставаться с запасом.
Кстати, этот квас очень хорош для людей постарше. Он очищает сосуды от холестерина и делает их стенки эластичными, помогает избежать инсульта, склероза и артрита.
Ещё одна фишка болотовского кваса — он помогает от алкоголизма. Стимулирует выработку гормонов надпочечников, которые вызывают поддельное опьянение.
Обратите внимание: Массажный стол - это здоровье и красота.
Человек чувствует себя поддатым и тяга к алкоголю заметно снижается.Не могу судить, насколько это правда. Я не пью алкоголь и не могу проверить. Если у вас или близких был опыт лечения им алкогольной зависимости — напишите. Эта информация может быть очень полезна многим людям.
Теперь о том, как готовить и пить этот чудо-квас.
На курс нужно:
- 3 литра молочной сыворотки (можно купить у фермеров)
- 200 гр толченого чеснока (подходит только старый)
- 200 гр сахара
- Столовая ложка сметаны.
Чеснок заворачиваем в марлю, делаем что-то вроде мешочка.
Сыворотку наливаем в ёмкость большего объёма (будет играть, бродить и выливаться), добавляем в неё сахар и сметану, перемешиваем, а потом опускаем мешочек с чесноком.
Оставляем на 4 недели в теплом месте, и периодически мешаем.
По готовности — пьём. Как — расскажу минутой позже.
Когда я прочитала, сколько времени бродит этот квас, сначала подумала — нафиг он нужен! Но потом, разобравшись, поменяла свое мнение.
Этой порции, около 3,5 литров, хватает на месяц приема. Выходит, месяц готовить, месяц пить, при том получить от него ощутимую пользу — так почему бы не поставить?
Пьется он трижды в день по 50мл за пол часа перед едой.
По окончании курса можно ставить ещё одну порцию, и, как только подойдёт, начинать курс по новой.
Каким бы полезным ни был этот квас, в некоторых случаях он не может заменить медикаментозное лечение. Поэтому, если вы страдаете каким-то заболеванием, сначала посоветуйтесь с врачом. Уточните, как совместить его с приёмом вашей терапии.
Еще по теме здесь: Спорт и здоровье.
Источник: Готовим квас для похудения. В окрошку не годится, зато здоровье поправляет..