Понадобятся:
• 300 г говядины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 400 г картофеля
• лавровый лист
• 1 стакан светлого пива
Готовим:
Мясо отбить, посолить, поперчить. Выложить в кастрюлю, залить пивом, добавить лавровый лист и дать настояться в холодном месте.
В форму для запекания уложить порезанные лук, морковь, мясо и картофель. Залить пивом, в котором замачивалось мясо, и запечь.