На 1 колодец:
16 тонких блинчиков (можно и больше), 150 г сливочного масла, сметана или мед, зелень.
Готовим:
1. Горячие блинчики смажьте сливочным маслом. Сверните каждый трубочкой.
2. Сливочное масло растопите на сковороде и обжарьте на нем трубочки из блинчиков, чтобы зафиксировать форму.
3. Сложите на плоскую тарелку трубочки колодцем, а в середину поставьте стакан, наполненный до краев сметаной
или медом.
4. Для украшения мелко порежьте петруш ку или любую другую зелень и уложите ее вокруг колодца. Можно добавить замороженных маленьких ягод (клюкву или бруснику).
Время приготовления: 30 мин.
В одном блине около 100 ккал