На 2-4 порции:
6 куриных ножек, 1 кг филе свинины, листья салата, 2 небольших помидора (можно маринованных), 1 /2 стакана растительного масла, долька лимона, сушеные пряные травы (майоран, орегано, базилик), черный молотый перец, соль.
Готовим:
1. Свинину порежьте на порционные куски, отбейте. Обжарьте свинину и курицу до золотистой корочки.
2. Приготовьте ароматное масло. Для этого смешайте растительное масло с пряными травами, выжмите дольку лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Смажьте курицу и свинину со всех сторон ароматным маслом, выложите в форму и поставьте в духовку примерно на 20-30 мин.
4. Порежьте помидоры. Выложите курицу и свинину на блюдо. Украсьте листьями салата и помидорами.
Время приготовления: 1 час
В одной порции около 270 ккал