К 2 банкам любого фруктового компота добавить 0,5 л холодной кипяченой воды (если фрукты крупные, порежьте их на ломтики), тертую лимонную цедру, дольки 1 апельсина.
Держать несколько часов в прохладном месте, затем, перед самой подачей на стол, еще раз перемешать и влить 1 л газированной воды.
Разливать в бокалы или креманки вместе с фруктами, добавить кусочки льда.