На выставке Eurocucina-2010 в Милане компания WHIRLPOOL представила концепт экокухонной системы, которая сможет экономить до 70 % воды и электроэнергии.
На первый взгляд, концепт Greenkitcten 2.0 — это обычная кухня, выполненная в безупречной манере WHIRLPOOL. Ее особенность заключается в том, что все приборы этой кухни объединены в энергоэффективный комплекс, что позволяет предельно рационально распределять воду и энергию между его элементами, компенсировать затраты ресурсов от прибора к прибору или использовать их повторно. При этом экономия средств на воду и энергию может достигать 70 %, а качество работы кухонной бытовой техники при этом останется безупречным. Надо отметить, что компания WHIRLPOOL еще примерно 40 лет назад взяла на себя долгосрочные обязательства по защите окружающей среды и эффективному использованию природных ресурсов. По мере своего глобального роста компания развивала и применяла общемировые и экологические стандарты, основанные на защите окружающей среды, и придерживалась их даже в тех случаях, когда законодательство отдельных стран предлагало определенные послабления, позволяющие ей этого не делать.
Сегодня компания поддерживает идею о том, что энергоэффективность и сохранение ресурсов надо рассматривать в более целостном и в то же время динамичном ракурсе, чем раньше. Именно поэтому компания разработала новые устройства, которые позволят использовать энергию с помощью более современных и действенных способов, не ограничиваясь простой заменой одного прибора другим, более новым и эффективным. Главная мысль заключается в том, что решение глобальных экологических задач, связанных с экономией энергии, воды и денежных средств, можно ускорить путем интеграции «умных» энергоэффективных электроприборов на основе «умной» электросети. Теперь «умные» электроприборы нового поколения являются активными компонентами электрической инфраструктуры.
Работу над новым концептом Greenkitchen™ 2.0, представленным этой весной в Милане, компания WHIRLPOOL начала в 2008 году. К тому времени в распоряжении потребителей уже имелись технические решения, позволяющие экономить примерно 16% воды и энергии. Инновация Greenkitchen 2.0 состоит в креативном использовании технологий, которые уже существуют либо вот-вот появятся, а также в новом взгляде на взаимодействие электроприборов внутри комплексной системы. Начиная с 2008 года ведется разработка целого ряда прототипов, с помощью которых WHIRLPOOL надеется к 2012 году достичь заявленного уровня экономии платы за электроэнергию.
В настоящее время концепт — это усовершенствованная кухонная система, в которой отработанная вода и тепло от одних приборов попадают к другим и используются повторно. Эта система ищет способы адаптации, сокращения и рециркуляции, используя при этом только то, что требуется для каждой конкретной задачи. Так, например, система собирает чистую воду, подвергает ее антибактериальной обработке и накапливает во внешнем баке под раковиной. Эта вода будет использоваться для мытья посуды, достигая экономии в 7 л на один посудомоечный цикл. Повторно использованную и очищенную воду можно также брать из того же бака, чтобы поливать растения, мыть пол и т. д. В будущем эта система станет еще умнее: можно будет подсоединять бак к компрессору холодильника, чтобы вода нагревалась для использования в посудомоечной машине. Таким образом, посудомоечная машина будет экономить как воду, так и электричество: экономия составит 7 л воды на цикл, экономия электричества — 20 % без ущерба для чистоты посуды.
«Нас вдохновили естественные природные процессы: адаптация, сокращение и рециркуляция,— говорит Алессандро Финето, директор подразделения Global Consumer Design Europe.— Greenkitchen™ 2.0 — это искусственная экосистема, призванная интегрировать различные бытовые электроприборы ради сохранения энергии и ресурсов. Уже существующие технологии — например, сенсоры «6-е чувство», объединяются в единую сеть. Ориентиром при создании Greenkitchen™ 2.0 является Smart Grid — широко обсуждаемая технология ближайшего будущего, которая, как ожидается, оптимизирует доставку электричества от поставщика к потребителю, в частности, будет варьироваться стоимость энергии на протяжении дня в зависимости от общего уровня потребления и доступности возобновляемой энергии. Smart Grid позволит потребителю наглядно, в режиме реального времени получать информацию о расходе энергии в доме и выбирать, в какое время суток им пользоваться той или иной бытовой техникой, чтобы воспользоваться наиболее выгодным тарифом».