К сожалению, многие люди не до конца понимают всю важность наличия жиров в рационе и необоснованно исключают их в целях снижения веса.
Доля истины в таком подходе есть, однако стоит понимать, что жиры имеют разное строение и если уменьшение доли одних в рационе целесообразно, то исключение других может привести к негативным последствиям для здоровья.
Начнем с того, что липиды, они же жиры, имеют очень важные функции:
- участвуют в процессах усвоения жирорастворимых витаминов A, D, Е и К; образуют основу клеточных мембран;
- необходимы для синтеза половых гормонов;
- подкожный жир способствует терморегуляции и защите организма от переохлаждений;
- прослойки жира защищают внутренние органы от механических повреждений;
- и конечно же, жиры - это источники энергии. При их расщеплении высвобождается больше энергии, чем у грамм белка и углевода. К тому же, жировая ткань в нашем теле является своего рода складом энергии, которая используется организмом при нехватке питательных веществ из пищи.
Вполне логично возникает вопрос, если жиры так необходимы для нормального функционирования организма, то из какой пищи их лучше всего взять?
В состав молекулы жира входят жирные кислоты, которые как раз-таки всех и интересуют - насыщенные и ненасыщенные.
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты, их еще называют насыщенные жиры, преимущественно содержатся в продуктах животного происхождения и при комнатной температуре имеют твердую консистенцию.
Это сало, сливочное мясо, жирное мясо, шоколад, колбасы, молочные продукты высокой жирности и другие.
Также в растительных источниках тоже встречаются насыщенные жиры - в пальмовом и кокосовом масле.
Как раз-таки таким жирам необходимо уделять особое внимание. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует снижать потребление таких жиров до 10% от суточной калорийности.
Преобладание таких жирных кислот в рационе может стать причиной ожирения и негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы. Однако, замещение их на другие виды, в частности на полиненасыщенные жирные кислоты может снижать эти риски.
Ненасыщенные жирные кислоты
Уже длительное время многие люди наслышаны о необходимости потребления в пищу ненасыщенных жирных кислот с названием "Омега".
И это не спроста. Некоторые ненасыщенные жирные кислоты являются незаменимыми, то есть не могут синтезироваться нашим организмом и должны поступать вместе с пищей.
К таким жирным кислотам относят Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Они входят в состав клеточных мембран, участвуют в поддержании иммунитета, обладают антиоксидантными свойствами и важны для здоровья нервной системы и мозга.
Продуктами-источниками Омега-3 являются преимущественно жирная морская рыба, печень трески, водоросли, морепродукты, а также грецкие орехи, семена льна и семена чиа.
Омега-6 можно найти в орехах, семенах и растительных маслах. Омега-9 также в семенах и орехах - кунжут, тыквенные семечки, фисташки, фундук и другие виды.
В целом, при сбалансированном полноценном рационе все незаменимые ненасыщенные кислоты организм может получать из пищи.
Но к сожалению, как показывает статистика, в рационе современного человека присутствует большое количество переработанной пищи, а цельных продуктов, в том числе рыбы и семян, крайне мало.
В таких случаях, когда рацион не полноценен, восполнить дефициты важных жирных кислот помогут специальные добавки.
Обратите внимание: Зимние полезные травы.
Сейчас на рынке присутствует огромное количество Омега-3 - добавок и выбрать хороший продукт не так просто.Отличным источником необходимых полиненасыщенных жирных кислот является добавки на основе тюленьего жира, так как его польза намного выше рыбьего.
Чем тюлений жир лучше рыбьего?
Отличаются рыбий и тюлений жир не только набором жирных кислот и витаминов, но и способом получения. Рыбий жир добывается из печени рыб, а тюлений из подкожной клетчатки, что делает его наиболее безопасным.
Помимо известных Омега-3 жирных кислот, которыми известен рыбий жир, в жире дикого тюленя содержатся еще Омега-6, Омега-9 и Омега-7.
Кстати о последних. Хоть они и не являются незаменимыми, эти ненасыщенные жирные кислоты оказывают благоприятное воздействие на состояние здоровья сердечно-сосудистой системы, повышая в крови уровень липопротеинов высокой плотности и снижая липопротеины низкой плотности.
Дополнительным плюсом тюленьего жира является правильный баланс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, в то время как их дисбаланс в сторону последних приводит к воспалительным процессам.
В жире дикого тюленя присутствуют жирорастворимые витамины А, D и E, а также редкий витамин F и сквален, который является природным антиоксидантом и антиканцерогеном, что подтверждается различными исследованиями.
Таким образом, тюлений жир благодаря своему составу можно назвать уникальным продуктом.
Он оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, поддерживает иммунитет, полезен для здоровья костей, зрения и кожи. А за счет своих антиоксидантных свойств, тюлений жир способствует сохранению молодости и предотвращает преждевременное старение клеток.
Так как я веду активный образ жизни и регулярно тренируюсь, для увеличения выносливости и лучшего восстановления, мне очень важно получать достаточное количество полезных жиров и витаминов.
Для себя и своей семьи я выбрал Дикий Тюлений Жир от Omega Labs в SPORT линейке, так как в нем содержится весь необходимый комплекс Омега 3-6-9-7 в форме натуральных триглицеридов. А это очень большая разница для спортсмена, т.к БАДы из рыбьего жира, для максимизации концентрации подвергаются химической обработке и Омега в них находится в химической форме этиловых эфиров.
Полезные жиры получены путем холодного отжима, что позволяет максимально сохранить все их полезные свойства продукта. Еще один огромный плюс Omega Labs - капсулы небольшого размера, которые удобны в употреблении.
Заказать Дикий Тюлений Жир от Omega Labs в разном формате, вы можете по активным ссылкам на Wildberries и Ozon.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер и не является призывом к действию. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Спасибо, что вы со мной!
Еще по теме здесь: Спорт и здоровье.