На 4 порции:
5 мандаринов (кисло-сладких), 300 г копченого мяса говядины (можно заменить свининой или курицей), уксус, листья салата, 1/2 луковицы, китайская капуста (можно обойтись и без нее), черный молотый перец.
Готовим:
1. Мясо порежь тонкими пластинами.
2. Листья салата и капусты порви крупными кусками.
3. Мандарины очисти от кожуры, каждую дольку - от пленки.
4. Лук порежь кольцами, затем на 30 мин. замочи в уксусе.
5. Все ингредиенты соедини и заправь перцем.
Время приготовления: 20 мин.
В одной порции около 70 ккал