Многие убеждены: лучше пропить курс поливитаминов, чем есть яблоки и персики, которые, вполне вероятно, выращены с применением химии.

Витамины лабораторного производства стали популярны в 80-х годах прошлого века. А многочисленные исследования показали, что люди, которые регулярно едят фрукты и овощи, менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Вдохновленные этим открытием, ученые начали разрабатывать и всеми возможными способами популяризировать синтетические витаминные комплексы, считая, что это поможет людям избавиться от болезней.

Но чуда не произошло. В большинстве случаев прием таких витаминов проходил бесследно. Мне это не причинило вреда, но и никакой пользы не принесло. На самом деле между синтетическими витаминами есть некоторые существенные различия. Во-первых, в естественных условиях никогда не бывает одной молекулы витамина. Он всегда связан с балластными молекулами и точно влияет на свойства витаминов, их всасывание и транспорт. Когда витамины синтезируются в лаборатории, в молекулах отсутствуют такие важные компоненты. Ядро представляет собой «мертвый» кристалл, поскольку перестает быть активным. Необходимы и другие компоненты, но организм человека не умеет их синтезировать, поэтому проглоченный витамин становится обычной пустышкой, и организм пытается его вывести.

Во-вторых, хотя учёные досконально изучили молекулярный состав витаминов, воспроизвести (подтвердить) пространственное расположение витаминов в лаборатории до сих пор невозможно. Пожалуйста, попробуйте представить. Некоторые люди полжизни проводят за рулем автомобиля с левым рулем. Но вдруг он садится в праворульную машину и вынужден ездить по городу, включая сложные перекрестки. То же самое происходит внутри вашего тела. Как именно поведут себя в организме такие «неправильные» витамины, остается только догадываться. Однако главная опасность заключается в том, что эти изомеры настолько похожи на настоящие молекулы, что «включаются» и блокируют рецепторы, которые затем перестают реагировать на правильную природную молекулу. Это блокирует некоторые химические реакции.

Внимание, синтетические препараты!

На протяжении десятилетий ученые продолжали изучать действие поливитаминов, но пришли к неутешительным выводам. Оказывается, синтетические наркотики не только не могут предотвратить развитие болезней, но, наоборот, зачастую вызывают их. Искусственные витамины А и Е оказались особенно неэффективными, увеличивая риск инсульта и сердечного приступа, а также повышая вероятность рака легких у курильщиков. Особенно опасно сочетание витамина А и бета-каротина. Исследования показывают, что риск рака кишечника увеличивается на 30%. В ходе многолетних исследований было доказано, что искусственный витамин Е увеличивает количество кровоизлияний в мозг на 20%. Помните, речь идет только о синтетических витаминах, которые невозможно получить из пищи.

Исследователям не понравился витамин С, который многие люди любят в форме таблеток и драже. Установлено, что он снижает секрецию инсулина и угнетает функцию поджелудочной железы. Кроме того, искусственный витамин С замедляет передачу нервных импульсов, что приводит к нарушению координации движений и мышечной усталости. Пожилые женщины прошли отдельное исследование. Ученые выявили закономерную закономерность между приемом синтетических витаминов Е и С и отложением солей кальция в кровеносных сосудах. Более 30% испытуемых имели множество таких отложений в стенках кровеносных сосудов. Лишь 14% испытуемых почувствовали небольшое улучшение. У 50% женщин ситуация не изменилась ни в одну сторону. Так что это еще раз подтверждает мысль о том, что синтетические витамины – всего лишь пустышки и порой приносят организму больше вреда, чем пользы.

У беременных можно четко контролировать реакцию на витамины. Большинство беременных женщин принимают широко рекламируемые поливитаминные добавки, разработанные специально для беременных. По сути, единственное отличие этих препаратов от обычных заключается в том, что дозировка некоторых витаминов немного снижена. У многих беременных, начавших принимать эти комплексы, наблюдалась сильная тошнота и рвота. Большинство из них отказались от препарата. Однако некоторые люди все же закончили прием препарата, не проследив за этой связью и не пожалев о потраченных деньгах. Это не рекомендуется. При появлении побочных эффектов следует немедленно прекратить прием препарата, но это касается не только беременных.

Исследование, проведенное учеными из Бостонского университета, пришло к печальному выводу, что использование искусственного витамина А на ранних сроках беременности может нанести вред новорожденным. В США даже проводилась кампания против добавления этого ингредиента в поливитамины для беременных. Однако витамин А до сих пор входит практически во все витаминные комплексы для беременных.

Отдельно стоит упомянуть и об аллергических реакциях. Частично они обусловлены неправильной химической структурой, как объяснялось выше. Но зачастую дело в ароматизаторах и красителях, таких же натуральных, которые щедро добавляют в витаминные комплексы. Фармацевтические компании особое внимание уделяют производству витаминов для детей. На такие сиропы у младенцев часто возникают тяжелые аллергические реакции. И даже для тех, кто вообще никогда не страдал аллергией.

Нужны ли витамины для беременных

Конечно, они необходимы. В организме матери во время беременности увеличивается количество биохимических реакций, что увеличивает потребление витаминов, минералов и микроэлементов. Часто женщины беременны с дефицитом всех этих необходимых веществ, причем дефицит особенно ощущает будущая мама. Проблемы с зубами, выпадение волос, ломкость ногтей – все это явно указывает на дефицит кальция и некоторых витаминов. Поэтому врачи рекомендуют во время беременности соблюдать определенные интервалы, чтобы организм успевал восстановить запасы этих важных веществ.

Обратите внимание: Только тогда понимаешь ценность жизни. Вот страшные SMS школьников, которые думали, что их убьют. Невозможно читать без слёз….

Где взять натуральные витамины

Витамин C. Плоды шиповника содержат наибольшее количество витамина С. Чтобы сохранить этот витамин, при заваривании сухого шиповника нужно следить за температурой воды. Не превышайте 75 градусов. Еще один лидер рейтингов – красный перец чили. Вопреки распространенному мнению, все виды цитрусовых занимают последнее место в первой десятке. Витамин С в естественной форме необходим нашему организму. Он действительно поддерживает иммунитет и помогает бороться с простудой. Дефицит этого витамина отрицательно влияет на многие биохимические реакции. С его помощью организм усваивает железо. Что касается аскорбиновой кислоты, то это тот самый витамин, который синтезируют в лаборатории.

Витамин А (ретинол). Самый вкусный источник этого витамина — свежевыжатый морковный сок, который обязательно подают со сливками или оливковым маслом. Продукты животного происхождения, такие как сливочное масло, сметана и печень, также богаты витамином А. Ретинол необходим для зрения. Недостаток ретинола подвергает вас риску ухудшения зрения в сумерках — состояния, также известного как «куриная слепота». Витамин А также участвует в состоянии кожи и слизистых оболочек и иммунитете. Дефицит делает воспалительные заболевания более вероятными.

Витамин Е (токоферол). Важно для успешной беременности. Именно поэтому его назначают всем беременным для предотвращения угрозы выкидыша. Кроме того, он повышает эластичность кожи, предотвращая появление растяжек. Его назначают беременным в виде красных капсул. Синтетический и природный витамин Е имеют одинаковый состав, но по разным причинам различаются по свойствам. Поэтому, чтобы получить только его пользу, лучше употреблять его в натуральном виде. Источниками витамина Е являются преимущественно растительные продукты: отруби, пророщенная пшеница, растительные масла, все виды круп.

Фолиевая кислота (витамин В9). «Фолиум» означает «лист». B9, или фолиевая кислота, — это витамин, содержащийся в листьях. Листья салата, петрушка, укроп, сельдерей, листья овощей, листья смородины, плоды шиповника – все это прекрасная альтернатива искусственным препаратам. Это вещество также содержится в мясе, яйцах и молочных продуктах. Употребление большего количества овощей определенно пойдет вам на пользу. Было доказано, что прием фолиевой кислоты, особенно во время планирования беременности, снижает риск пороков развития плода. Поэтому беременным мамам обязательно следует есть больше овощей.

Витамин D. Витамин D не только поступает с пищей, но и вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Если в вашем городе мало солнечных дней, не стоит полагаться на второй источник. Этот витамин необходимо получать с пищей. Особенно это актуально для детей, находящихся в активном периоде роста. Вы можете принимать рыбий жир, который является природным источником витамина D, или купить в аптеке масляный раствор витамина D, но витамин жирорастворим, поэтому водный раствор не подходит. Будьте осторожны с дозировкой, так как этот витамин накапливается в тканях и его трудно оттуда вывести.

Дефицит витамина D широко распространен. Этим заболеванием страдает большая часть населения России. Витамин D оказывает существенное влияние на здоровье человека, поэтому рекомендуется внимательно следить за уровнем витамина D. Дефицит витамина Д необходимо восполнять приемом витамина Д круглый год с перерывом не более 1-1,5 месяцев в конце лета.

Натуральные витаминные препараты

Как мы уже выяснили, лучшими источниками витаминов являются свежие качественные продукты, такие как овощи, фрукты, зелень, мясо, крупы, рыба и масла. Однако иногда витаминов, которые вы получаете с пищей, недостаточно. Это происходит, если человеку приходится соблюдать строгую диету или меню очень скудное. Дефицит витаминов часто возникает в межсезонье. Беременные женщины также сталкиваются с аналогичным дефицитом витаминов. В этом случае стоит обратить внимание на натуральные витаминные комплексы, которые можно приобрести в аптеке.

Пожалуйста, сначала прочитайте состав. Натуральные поливитамины часто называют «100% натуральными». Также обратите внимание на названия компонентов. Натуральные витамины следует писать как «ретинола пальмитат», а не «витамин А» или «ретинол ацетат» (синтетические витамины), но, конечно, в процессе производства таких витаминов не используются наполнители, наполнители и т д. Добавляются различные вещества также неизбежно. Выбор витаминов – дело сугубо личное, поскольку на некоторые из этих ингредиентов может возникнуть аллергия и другие индивидуальные реакции. Однако мы рекомендуем сначала сосредоточиться на своем меню и включать в него как можно больше хороших и здоровых продуктов.

Фото: Гетти Изображения